Contact Account
Boek een kamer

Chef's Choice Diner – Van der Valk Hotel Gorinchem A27

uitgebreid genieten

Ons Chef’s Choice Diner is ideaal voor een culinair diner. Met seizoensgebonden ingrediënten en smaakvolle gerechten creëren wij een culinaire ervaring waarin kwaliteit en creativiteit centraal staan. Perfect voor een ontspannen diner met collega’s, relaties of vrienden.

Voor wie?

Het Chef’s Choice Diner is ideaal voor zakelijke diners, feestelijke gelegenheden of een culinaire avond met vrienden of familie.

Voor groepen vanaf 20 personen serveren wij het Chef’s Choice Diner, inclusief een binnenlands drankenarrangement van 3 uur. Uiteraard houden wij graag rekening met eventuele dieetwensen of allergieën; wij verzoeken u deze tijdig aan ons door te geven.

Dit kunt u verwachten

Onze chef verrast u met een wereldkeuken in handformat. U maakt een keuze van 7 gerechten om het diner mee samen te stellen, u heeft hiervoor de keuze uit:

  • Mini carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan en croutons

  • Oesters kamikaze met gember, lente-ui rode peper, soja en kaffir lime

  • Gemarineerde zalm met rode biet, gin, sinaasappel en parelcouscous

  • Tataki van tonijn met mango, wasabi mayonaise en komkommer

  • Vitello tonnato, kalfsmuis met romige tonijn crème

  • Soepje van tomaat met groene kruidenolie

  • Garnalen cocktail met appel en whiskeysaus

  • Mini burger met tomatensalsa

  • Mini broodje krokante kip, mango en sriracha

  • Zalmfilet met gremolata en Hollandaisesaus

  • Aardappel twister met cajunmayonaise en lente-ui

  • Saté ajam met gado gado en gefrituurde rijst

  • Broodje bapao met pekingeend en hoisin

  • Bavette met chimichurri en pont neuf aardappel

  • Dessert van de chef

Het diner is uit te breiden met meerdere gerechten vanaf €7,50 per persoon per gerecht.

Prijs

Het Chef’s Choice Diner bedraagt €70,50 per persoon, inclusief een binnenlands drankenarrangement van 3 uur en exclusief zaalhuur.

Het diner is uit te breiden met meerdere gerechten vanaf €7,50 per persoon per gerecht.

Voor iedere gelegenheid een passende lunch of diner

Van der Valk Hotel Gorinchem-A27